>Patates Salatası

>

Basit ama çok lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum bugün sizlerle.Net ölçü veremeyeceğim çoğaltmak veya azaltmak sizin elinizde...

MALZEMELER

6- 7 adet orta boy patates(kare borcama tam geliyor)

1 adet limon

2-3 diş sarımsak

Zeytinyağı

Marul

Tazesoğan

Havuç

Patatesleri haşlayın.Sarımsak ,limon ve zeytinyağıyla ağartma hazırlayın ezdiğiniz patateslerin içine döküp iyice karıştırın.Yeşillikleri çeşitlendirmek tamamen size kalmış ince ince kıyın patates ezmesiyle karıştırın istediğiniz kalıba dökün.Süzme yoğurt ve mayonezi karıştırın salatanın üzerine sürün kırmızı biber ve nane ile süsleyin.Afiyet olsun...

>doğum günü menüsü ve kuru kızartması

>

Paşamın doğum günü sofrasını yayınlamaya bir türlü fırsat bulamadım biraz geçde olsa işte menümüz

Müjdecimin hünerli ellerinden çerkez tavuğu tarifi için sayfasına bir göz atın http://www.müjdenindenemeleri.blogspot.com/Halamızdan enfes çin pilavı

Kanepe

Müjdenin leziz bulgur salatası

Közlenmiş kırmızı biberli peynir sarmaKuru börülce salatası Jale yengemiz hazırlamış

Daha önce tarifini yayınlamıştım çin böreği

Zeytinyağlı dolma

ve fotoğrafını telaştan çekmeyi unuttuğum misket köfte ,peynir tabağı ve peynir ezme

son olarakta herkesin çok beğendiği kuru kızartma aslında kızartma demek biraz yanlış tarifinden anlıycaksınız,miktarlarını kendiniz istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz

MALZEMELER

Kuru Domates

Kuru Biber

Kuru Patlıcan(yemeklik)

hepsini sırayla haşlıyoruz patlıcanı sona bırakmanızı tavsiye ediyorum suyu karartıyor haşlama işlemi bittikten sonra az yağda kavuruyoruz soğuduktan sonra ister sarımsaklı ister sarımsaksız süzme yoğurdu üzerine döküyoruz afiyetle yiyoruz .....

>tavuk çiftliği salatası

>

sevgili kardeşim sevdanın nefis salatasını denedim herkes çok beğendi denemenizi tavsiye ederim

Tavuk Çiftliği Salatası

Marul

Taze soğan

Maydonoz

Dereotu

Mısır

Salatalık turşu

Bezelye

Tavuk göğsü

Yeşillikleri yıkayıp kuruttuktan sonra istediğiniz incelikte doğrayın...bezelyeyi haşlayın...tavuk göğsünü haşlayıp tiftin...salatalık turşusunu doğrayın mısırıda ekleyip hepsini harmanlayın miktarları tamamıyla size bağlı.

Sos tarifi

Yarım çay bardağı su,1 adet limon ve 1 pk fesleğenli kekikli salata sosunu karıştırın.Karıştırdığınız salataya dökün üzerinden az miktarda zeytinyağı gezdirin.Ayrı bir yerde 7 kaşık süzme yoğurt,7 kaşık mayonez,4 kaşık hardal yarım paket fesleğenli kekikli sosla karıştırın az miktarda suyla inceltin servise yakın bir zamanda salatanın üzerine dökün ...afiyet olsun...