Prenses Pastası

Naz'ın doğum günü partisi için hazırladığım pasta,kurabiyeler,cevizli karamelli tart,kar topu ve tuzlu kurabiyeler....

Koko

Antep fıstıklı nefis bir lezzet tarif elimden hiç düşürmediğim Butik Pastacılık kitabından.....

>Mutluluk Çöreği

>

Gün arkadaşım sevgili Nazlının güzel tariflerinden biri sevgili arkadaşım Müjdenin ilk olarak denediği mutluluk çöreğini birde ben deneyeyim dedim ...Geçtiğimiz günlerde ağırladığım misafirlerim için yaptım çok beğenildi özellikle çocuklar pizzaya benzettiler tadını tarifi arkadaşım Müjdenin sayfasında var ama arşivimde olması için veriyorum....

MALZEMELER

125gr margarin(oda ısısında)

1 çay bardağı sıvıyağ

3 yemek kaşığı yoğurt

2 adet yumurta(1'nin sarısı üzerine)

1 adet kabartma tozu

Tuz

Aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ

4 adet sosis

1 adet soğan

5 adet biber

5 yemek kaşığı ketçap

Margarin,sıvıyağ,yoğurt,yumurta,tuz ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.Üzerine yavaş yavaş unu ekliyoruz kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz hamuru dinlenmeye bırakıyoruz ve içini hazırlıyoruz.İç malzemenin hepsini rondodan geçiriyoruz sos kıvamında olması gerekiyor.Hamuru 2 eşit parçaya ayırıyoruz bir tanesini dikdörtgen şeklinde açıyoruz iç malzemeyi hamurun üzerine sürüyoruz rulo yapıyoruz 2 parmak genişliğinde verevine kesiyoruz üzerine yumurta sarısını sürüp önceden 180'ısıtılmış fırına veriyoruz kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.......