Sizde benim gibi çikolata tutkunuysanız toplara bayılacaksınız
Çikolatalı kek dilimleri
Ganaj
Vişne
150ml Bitter Çikolata
Rom(isteğe bağlı)
Ganaj
200ml krema
100ml bitter çikolata
kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz.Ocaktan alıyoruz çikolatayı içine atıyoruz .Çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.Pandispanyadan kalan kek kırıntıları yada çikolatalı kek dilimlerini ganajın içine ufalıyoruz ( arzu ederseniz)rom ekliyoruz ve buzdolabında 20 dak. kadar bekletiyoruz.Elimizde yuvarlıyoruz parmağımızla çukur açıp vişne koyuyoruz tekrar yuvarlıyoruz.Herhangi bir meyve koymadan sadede yapabiliriz.Buzdolabında bir süre beklettikten sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıyoruz.Afiyet olsun....
1 yorum:
>Canım arkadaşım,blogun hayırlı olsun.Umarım bu çikolatalı toplardan bana da ayırmışsındır.Yoksa tekrar yapmak zorunda kalabilirsin.:))
Yorum Gönder